“妙啊!这一招真是妙啊!”
金言听了许六月的话,连连竖起了大拇指。
“嫂子不愧是嫂子!就连想一个卖粥的注意,都能想得如此清奇!所有的粥,不管荤素,都是一个价钱。第二天煮什么粥,由头一天的客人抽签决定。
如此……不仅能让客人们吃得满足,还能玩得开心。最重要的是,咱们其余的吃食都已经卖上了高价。唯有那粥,只卖两文钱。
若客人们抽到了肉粥或者骨头粥,那么他们一定觉得自己占了便宜,第二天还来。即便大家伙儿不知晓最后累积抽签的结果,那么心里头也一定会惦记着。
第二日若得闲的话,指不定还想来看看呢。这一来,再闻闻茶点铺里的香味,哪里又能挪得动脚?”
说罢,金言又笑道:“咱们再退一步来说!如果客人们抽到了红薯粥,那也不打紧。反正才两文钱嘛,比起包子和虾饺,可便宜太多了,就当玩玩呗。主要啊,是这一招有意思。”
“如果你也觉得可行,那我就安排下去。”
许六月见金言没有反对,又继续道:“对了碧玉?蒸排骨和卤鸡爪,咱们就定价为二十文吧。用装虾饺的碟子来装,装满了就是。
得空的时候,你也做来给金言尝尝,他必定会喜欢。”
“是,夫人。”
碧玉垂头,乖巧应着。
“对了,还有水煮青菜。”
说完了各种带肉的东西,许六月又想起了在现代时,她若是去喝广式早茶,必定会点一份菜心解腻。
于是,又道:“包子也好,虾饺也罢,吃多了都会腻。所以咱们茶点铺里,还得再准备一道水煮青菜。那青菜用什么都行,主要是煮得好吃。
也莫管一开始,有没有客人会买。咱们准备好,总没有错。那水煮青菜呢,就卖三文钱一份吧。”
许六月一开始,是想定价为两文钱的。
可后来想了想,粥那一块已经是两文了。既然决定了要用粥来做噱头,玩个新花样。那么店里同等价格的吃食,就不宜过多。
以免,让大家伙儿心生了比较,最后失去兴趣。