第286章 冰皮月饼

说着兰心把手里的冰皮月饼递给了王莲花,把两个月饼团子扔进模具里,重新按了两个漂亮的月饼出来。

兰心飞快的做好了两个冰皮月饼,其中一个递给兰老太,一个塞进嘴里吃给她们看。

看着兰心真将这玉白月饼胚子吃进嘴里,不像是假的,王莲花将信将疑的也咬了手里的月饼一口。

面皮软糯,馅料甜滋滋的,口感很细腻,出乎意料的好吃。

她眼睛刷的一下就亮了,“这是月饼嘛?和那些软了吧唧的糕点一样。”

虽然嘴里吐槽着,但她的举动非常满意,王莲花三口两口就把嘴里的冰皮月饼给吃了。

兰心也很满意自己做的冰皮月饼味道,糖放的刚刚好,甜而不腻,听着王翠花的疑惑,她解释着:

“这叫冰皮月饼,放冰箱里冻着会更好吃,现在味道也不错,也算是糕点的一种。”

“行吧,你说是月饼就是月饼吧。”王莲花三下两除二的把手里的冰皮月饼吃完了,巴巴看着蓝星台上的其他工具,她想要再吃一个,便顺着兰心说道。

兰老太看着手里的冰皮月饼,满是不可置信,她这才离开多久啊,这乱糟糟的东西就变成这个这漂亮的小玩意了?

张嘴小心翼翼的咬了一口,口里的是豆沙馅混着奶黄馅的,出其意料的符合兰老太的口味。

兰老太愣神的看着手里咬了一口的冰皮月饼,兰心这还真没乱浪费粮食,捣鼓出来的月饼还挺好吃的。

一看这月饼不用烤,王莲花觉得自己的机会来了。自觉自己手艺非常不错,只是没把控好烤炉的温度时间,才会把那些月饼烤成一个个黑炭。

现在这什么冰皮月饼都不用烤,那她肯定能做的出来,于是她厚着脸皮开始向兰心讨教。

兰心也没有藏着掖着,直接告诉了王莲花冰皮月饼的做法,这步骤简单得很。

几人也没干聊着,一个包月饼团,一个压月饼,眨眼的功夫,一个个漂亮的月饼成型了。

兰心将这些月饼按照每个口味两个,用油纸给包了起来,和普通月饼一样卷成一筒一筒。

一封两筒十个月饼正正好。

这月饼好看好吃样式新鲜,就是不像普通月饼那样硬邦邦的好打包。