第57章 舒坦的早饭

老街杂货铺 棉花苏达 811 字 1个月前

站起来拍拍秦朗的肩膀说:“我相信你,你可以的。”

说完头也不回,大跨步的走向她的摇椅,天亮了,太阳出来了,到了她补维生素D的时间了。

她袁清青是个隐士高人,不是辛勤的园丁,当不了老师,当不了一点。

暖洋洋的太阳,安静的小院,仔细听,厨房里厨具之间的撞击声。这才是她袁清青值得的生活,舒服。

兰贵儿小可爱,重伤初愈,效率没有受到一丁点的影响。

很快一大桌丰盛的早饭就做好了。

袁清青点的虾仁云吞面,没有鲜笋,兰贵儿就用圆白菜、萝卜、豆芽和香菇吊了一锅鲜甜清爽的菜头汤,出锅的时候撒上一点咸鲜的火腿,好看又好吃。

家里没有鲜笋,有腌笋。多洗几遍去除多余的盐分,切成笋丁,拌上肥瘦相间的肉馅。用柔软劲道的面团包裹上,擀成大小均匀的圆饼,铁锅刷上薄油,嗞啦啦,香香的笋丁馅饼,弥补了袁清青没能喝上鲜笋吊汤的一丢丢几乎没有的失落。

石板下的豆芽,经过几天已经长成的豆苗,因为长时间照不到阳光,应该绿莹莹的豆苗长成了嫩嫩的黄绿色。清洗干净,焯水过凉,拌上蒜沫、辣椒油、盐、糖,最后点上一点麻油,一早上爽口又开胃。

捞点盐渍的黄瓜片,浸泡之后,反复冲洗几遍,尽量攥净水分,抓上一大把山核桃仁,锅里倒一点点味道轻的玉米油,先把山核桃仁炒香,再把黄瓜片倒进去,反复翻炒,盛出来晾凉。坚果香里带着黄瓜的清香,咸咸的黄瓜片还带着坚果的香酥,来上一口,美滴很呐!

圆白菜丝、胡萝卜丝、蟹肉、鸡蛋搅合均匀,加入一点海盐黑胡椒调味,在平底锅涂上薄油,煎成一个个大小均匀的蔬菜鸡蛋饼,柔软清甜,