李家给周院长送的菜单中，定了三种套餐，甲乙丙三等。

其实每种套餐也没什么太大区别，无非是甲等两荤，乙等一荤一素，丙等是两素罢了。

米饭是白米饭、二米饭和高粱饭。

馒头是白面馒头和两合头、饼子。

价格定了甲等二十文，乙等十五文，丙等十文钱。

这个价格，若是能保证学子们吃饱，真是很低廉实惠了。

更别说，每顿还有免费的咸菜和蛋汤了。

当然，这只是午饭，早饭换了粥和鸡蛋、馒头饼子，各色炝拌菜，一个人的花费也绝对能控制在十文左右。

最后就是晚饭了，套餐肯定还要供应，但在这基础之上，又添加了饺子和炒菜特供，让学子们也能换换口味。

李老三原本盘算的很好，找了商街上几个开食铺的同行，邀请他们到食堂一起做生意。

结果几个人虽然对他笑脸相迎，但却绝口不提进书院食堂。

甚至是背后还在议论，说李老三太自大了，书院食堂开了多少年了，学子们不是照样出来吃饭吗？

怎么会因为李家接管了食堂，学子们就不出校门了！

李老三听说之后，就再也不管他们了。

但也有两家人正好铺子要到期，就在食堂这边交了一个月的房租，打算试一试。

这两家，一个是做面条的，一个是卖砂锅和面饼的。

李老三尝过味道，觉得还算可以，就把隔出的雅间，中间那两个位置租给了他们，两侧则留给学子们定酒席。

第二日中午，周院长按照约定，带了几个先生来食堂走动，顺道试吃一下，尝尝饭菜味道如何。

这日也是天气晴好，暖风习习。

不必说，周院长一见小花园，就把用饭的位置定在了这里。

大柱媳妇儿和孙二嫂亲手端了餐盘送上去，还有些激动。

原本读书人就已经足够她们敬重了，而今日来的，可都是教导读书人的先生啊！

幸好，周院长等人都是神色温和，还同她们点头打招呼。