艾巧巧把扇贝肉装进盘中，放进锅里，并在上面淋上刚才调好的调味汁，这才盖了锅盖，大火蒸熟。

蒸熟的扇贝在起锅时，艾巧巧又烧了些油，七成热时离火，淋在扇贝肉上。

“可以啦。”艾巧巧长舒一口气。

这道菜虽说是制作工序多了些，但前前后后也不过小半个时辰。

太监端上桌时，皇上跟皇后才刚吃了几道菜。

“夜夫人做的菜好了，请父皇、母后品尝。”四皇子规规矩矩站在那里道。

皇帝看了眼盘子里的扇贝，扬了扬眉。

“这道菜叫什么？”

“回父皇，夜夫人说了，这叫金银蒜蓉蒸扇贝。”

皇后身边服侍的姑姑附和道，“听四殿下这么一说还真是……光是这么看着就让人觉得好看的紧呢。”

盘子里，六只扇贝摆成团形，中央放着盛着调味汁的小碗。

雪白的扇贝壳，里面装着浸满了吸收了扇贝汤汁的粉丝，炸过的蒜蓉与生蒜蓉混合在一起，两种蒜香更能带出扇贝的鲜味。

皇帝和皇后一人吃了一个。

不得不承认，粉丝与扇贝，再配上蒜蓉真是太配了。

海鲜的鲜中带着丝丝辣味，但是还在能接受的范围内。

就像性情柔和的姑娘有时候犯点小爆脾气，只会让人觉得可爱。蒜蓉的香味带出扇贝肉的鲜美，炸过的蒜蓉呈金黄色，蒜香扑鼻，蒜蓉则有效地去除了海鲜的腥味，而粉丝把蒸出的汁液吸收得刚刚好。

皇帝跟皇后每人吃了三只，等他们回过神来才发现，盘子里居然空了。

“请夜夫人进来。”皇帝对这道菜赞不绝口。

艾巧巧小心翼翼的跟着太监进了门。

皇帝笑道，“夜夫人，你做的这道菜要是去参加天下第一鲜的厨艺比试，朕绝对会选你。”

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