唯有头顶高悬达摩克利斯之剑，时刻保持警醒，企业才能够更好地生存下去。所谓未雨绸缪，防患于未然，便是如此。反之，如果我们不能做到这些，就很可能步东野拉面的后尘——眼看着它高楼崛起，却最终目睹其崩塌。”

李东端起茶杯，轻啜一口，然后从容不迫地继续说道：“我并非想要借助上市来获取更多的财富。对于金钱，我并没有太多的执念。我刚刚还和谭哥说我更倾向于一种小富即安的生活态度。”

然而，他对于东琪这个品牌却有着一种深深的执念和热爱。他渴望将其打造成一个闻名全国乃至全球的著名品牌。这种执念如同火焰一般燃烧着他内心深处的热情，让他无法轻易放弃。

不仅如此，如果有机会，他更希望将东琪打造成一家传承百年的老字号。尽管这个目标或许需要耗尽他毕生的精力，但他坚信只要坚持追求自己的梦想，总有一天会实现。毕竟，人生若没有梦想，那岂不是枯燥乏味？

他知道要达成这样的目标并不容易，需要付出无数的努力和时间。但他愿意为之奋斗，即使前方道路崎岖不平，他也要坚定地走下去。因为只有这样，才能让东琪这个品牌焕发出耀眼的光芒，成为人们心目中的经典。

东琪这个名字可不仅仅代表了他，还代表着他最爱的女人。

“看来老弟真的是一心想要做餐饮的，不是那种随便整个什么网红概念就想着圈钱的投机人。投机人我见的太多了，特别是茶饮行业，隔一段时间就出来一种新的茶饮品牌，然后把概念炒火了以后就开始启动全国加盟，然后过个两三年就开始天使轮、A轮、B轮的。”贾瑞笑着说道。

实际上，许多国内的企业家或经营者都持有这种想法并付诸实践了。更有甚者，一些老板将公司推向上市并非旨在推动其更好地发展，而仅仅是为了以高价出售公司。没过多久，他们便套现离场。

“老弟的的厨艺真是一流的，否则东琪烤鱼和东琪米线怎么会如此受欢迎？现在看看，模仿东琪烤鱼的店家数不胜数，但又有哪一家真正做起来了？大多只是小规模经营罢了。不过，不可否认的是，这些模仿者确实提高了整个餐饮业的平均服务水平，这点还是令人佩服的。”谭宝国面带微笑地看着李东说道。

有东琪烤鱼和东琪米线的珠玉在前，后来者在模仿的时候自然也是在服务方面下了很大的功夫，一定程度上来说确实得感谢李东，让消费者得到了更好的服务体验。