“没蒙我吧？”薛佳琪一副怀疑的表情看着李东问道。

“李东说的没错，开水和面主要是用来做菜角或者炸糖糕之类的食物，如果是蒸馒头或者擀面条那就得用凉水了。”李先进从厨房里出来说道。

“好吧，以前没了解过，感觉这里面有那么多学问呢。”薛佳琪唏嘘的说道。

“那当然了，衣食住行，食可是排在第二位的。随着经济发展的越来越好，人们对于食物的要求也是越来越高，已经不满足于只是吃饱了，还得是吃好。”李东说道。

“所以厨师什么时候都离不了，特别是优秀的厨师。”薛佳琪点点头深以为然的说道。

“我听你妈说你准备开烤鱼店了，抽空你做次一顿烤鱼让我跟你妈尝尝，给你把把关。”李先进突然说道。

“好啊，就算你不说我也会提呢。”李东愣了一下，随即点点头应道。

“烤鱼，火锅，米线，各种面食，大盘鸡，麻辣烫，烧烤，串串，都是可以单独开店的。只要你做的味道好，干净卫生，服务再稍微好一点，赚钱基本上是不用愁的。”李先进说道。

“爸，有一点我不太明白，就是以您的厨艺如果开一家饭店的话，应该不愁赚钱的啊，为什么。。。？”薛佳琪好奇的问道。

“你这个问题很多人都问过，你不是第一个，也不是最后一个。如果早二十年的话，我肯定选择自己开一家饭店，哪怕就是个早餐店呢，赚的绝对比现在多多了。

只不过现在年纪大了，没有冲劲儿了，想的更多的是安稳，而不是做着发财的梦。”李先进解释道。

“哦，好吧。”薛佳琪茫然的点了点头，不太明白公公的话，不过她也没有继续问下去。

还是陈素芬看出了薛佳琪的疑惑，笑着说道:“以前人们是看不起做小生意的，觉得那都不是正经工作，尤其是作为男人来讲。女人吧无所谓，反正不用承担养家的重担，赚的多少或者能不能赚钱都没人在乎。”

听了婆婆的解释薛佳琪瞬间明白了，说白了就是观念问题。

就跟很多优秀的人一心想着考公考编一样，一年又一年，不上岸不罢休。

“我也来包一个，李东你教教我。”薛佳琪看着李东一会儿一个，一会儿一个的，心里直痒痒。

“来，你用左手拿着面，右手用勺子舀馅，不用太多，多了容易漏。”李东手把手的教着薛佳琪。

虽然捏的不是很圆润，但是也算是捏成了。