然后捣碎的板栗肉也要加上猪肉和白糖,这样整个口感会更加好。
进来厨房观看的二嫂一遍看一遍啧啧的惊讶,都是妹妹的手巧,但是这样又是白面,又是糖,又是猪油的,一般人家也做不起这个。
“二嫂,你就不要站在这里啦,要不你也过来一起帮忙?”林春花看见二嫂抱着小侄女,要拉壮丁了。
但是二嫂一听赶紧转身就走,她对厨房的事情实在是一窍不通,让她烧火还可以,做这些,还是不要霍霍食材了。
将材料都准备之后就可以包起来了,包的话面团一定要撒一层薄面粉,将小块的面团擀成牛舌状,然后从一端卷起来切成小剂子,再把小剂子按扁了擀成薄片包。
最后就是直接烙饼了,烙饼最看中的就是火候,弄一层薄油,直接把包好的板栗饼放进,焖有三分钟左右直接反面再焖三分钟。
这类的糖油混合物就有一个特点那就是出锅之前都是有一种特别的香甜气息,但是和米糕不同的这是,板栗饼的香更加的独特。
就连大哥二哥都闻到味道过来厨房了。
“小妹,你又弄什么好吃的了,这味道好香啊,比你之前蒸的米糕还香。”
二哥看着有些馋嘴,眼睛不停的往厨房里头瞄,只可春花就是不给。
“好妹妹,你就给二哥一块吧,我闻着这味道都馋死了。”二哥继续打诨,简直就是个吃货。
“实在不行我和大哥一人一半也行呀,反正一会也要吃晚饭了,大不了一会我少吃一点嘛。”
为了这一口吃二哥真的是什么话都说的出来了,林春花看到这样的二哥表示很无奈。
大哥嘿嘿的笑,劝她“小妹你就给他一块吧,你二哥从小就嘴馋你又不是不知道,小时候为了一块糖她能把爹娘房里的柜子都给撬开了。”
大哥打趣道,这老二虽然说嘴馋,但是家里头干活也是最肯卖力气的,所以多吃一点是应该的。