“我知道，我打算用老北京的故事来包装，让火锅不仅仅是食物，更是一种文化的体验。”素素眼中闪烁着光芒。

皮肚火锅节如期举行，店里挤满了人。素素站在台上，讲述着皮肚火锅的由来，以及她如何将传统与现代结合，创造出这道独特的美食。

“素味轩的皮肚火锅，不仅是一道菜，它承载着老北京的味道，是我们对传统的尊重和创新。”素素的话引起了在场所有人的共鸣。

随着活动的进行，素素的火锅店声名鹊起，生意日渐兴隆。但随之而来的，也有竞争对手的嫉妒和挑战。

“素素，你得小心，有人开始模仿你的皮肚火锅了。”盈盈担忧地说。

“我知道，但我相信，只要我们坚持品质，不断创新，就没有人能取代我们。”素素坚定地说。

随着“皮肚火锅节”的成功举办，素素的火锅店名声大噪，顾客络绎不绝。然而，正如盈盈所担忧的，市场上开始出现模仿者，他们试图复制素素的成功。

一天，素素在店里忙碌着，盈盈急匆匆地走了进来，手里拿着一本新出的美食杂志。

“素素，你看这个！”盈盈递过杂志，指着一篇文章。

素素接过杂志，只见上面写着：“新开张的‘老北京皮肚火锅’，声称是传统口味的复兴，挑战素味轩的独创性。”

“他们怎么能这样？这明明是我们的创意！”素素有些气愤。

“我知道，但他们可能就是看中了你的成功，想要分一杯羹。”盈盈分析道。

素素沉思了一会儿，然后眼中闪过坚定的光芒：“我们不能坐以待毙，得想个办法。”