在这个过程中，素素和软软发现了一个可疑的人物。这个人叫做张平，是火锅店附近一家竞争对手的员工。经过调查，他们发现张平曾经在他们的火锅店工作过，后来被开除了。

素素和软软决定找到张平，看看他是否与这起事件有关。他们联系了警方，并将调查结果告诉了他们。

警方很快找到了张平，对他进行了询问。张平最初否认与火锅店事件有关，但在警方的压力下，他最终承认了自己的罪行。

原来，张平对素素和软软的成功心生嫉妒，他希望通过损害他们的声誉，让他们的火锅店倒闭。他利用自己曾经在店里工作的经验，放入了有毒物质，导致顾客食物中毒。

素素和软软感到愤怒和失望，他们没有想到竞争对手会使用如此卑鄙的手段。然而，他们并没有放弃，他们决定将这个事件公之于众，让更多的人知道 。

素素和软软联系了当地的媒体，将这个事件告诉了他们。媒体对此事进行了报道，引起了广大群众的关注。人们对张平的行为表示愤慨，并纷纷表达对素素和软软的支持。

素素和软软的火锅店得到了更多的认可和支持。他们顺利度过了这个危机，重新开业后，生意更加红火。

素素和软软明白，他们在创业的道路上还会遇到各种挑战和困难。但是他们坚信自己的能力和毅力，他们相信只要坚持努力，就能够战胜一切困难，取得更大的成功……..

一周后，素素和软软的火锅店重新开业了。经历了上一次危机，他们对食品安全更加重视，对每一个环节都进行了严格的控制和管理。他们聘请了一位专业的食品安全顾问，帮助他们确保食材的质量和安全性。

火锅店重新开业的消息传出后，许多老顾客纷纷回来光顾。他们对素素和软软的信任并未动摇，反而更加支持他们。此外，由于媒体对事件的报道，火锅店还吸引了许多新顾客前来尝试。

在这个新的起点上，素素和软软决定进一步提升火锅店的品质与服务水平。他们意识到，只有不断创新与进步，才能在激烈的竞争中立于不败之地。

一天，当素素和软软正在商讨新菜品时，店里走进了一位瘦高个子的男子，他自称是火锅行业的资深人士。他对素素和软软的火锅店赞不绝口，并提出了一个合作的机会。

“你们的火锅店的口味非常独特，我一直都很喜欢。我是一个食品鉴赏家，对火锅行业有着深厚的了解。我希望能与你们合作，为你们的火锅店推出一系列新的菜品，让你们的店更加独具特色。”这位男子说道。

素素和软软对这个提议感到非常兴奋，他们希望通过与这位资深人士的合作，进一步提升火锅店的品牌形象和地位。他们决定与对方展开深入的合作洽谈。

经过几次会面，素素、软软和这位资深人士商定了一系列新菜品的创意和开发计划。他们共同研究了各种食材的搭配和烹饪技巧，力求将火锅店的菜品推向一个新的高度。

新菜品的推出给火锅店带来了意想不到的效果。顾客们纷纷称赞新菜品的口味独特，许多人特意前来尝试。火锅店的生意更加红火，日益增长的顾客数量也让素素和软软倍感鼓舞。

然而，好景不长。不久后，火锅行业出现了一次大的变化。一家连锁火锅品牌正式进入了素素和软软的经营区域。这家连锁品牌以其高品质和创新的服务而闻名，一下子就吸引了大量的顾客。

素素和软软意识到，他们面临着巨大的竞争压力。他们知道，如果不采取措施，火锅店很有可能被这家连锁品牌挤出市场。