霍清欢微微颔首，表示回应道：“大嫂，确实如您所说，工钱方面昨日已全部处理妥当，但玻璃厂这边还差一些尾款尚未结清，其他各个方面的费用倒是都已经结算清楚了。”

听到这话，林蔓点了点头，随即说道：“这样啊，那我这就回到房间里去取些钱出来交给你，你拿着这些钱赶紧去将玻璃厂的尾款给付掉。下个礼拜我们提前返回军区医院，这几天要辛苦你了。”

这时，霍清欢像是突然想起什么似的，开口说道：“大嫂，咱家后院那些枣子什么时候开始采摘呀？要不今天下午就动手吧？”

林蔓略微思考了一下，然后回答说：“枣子的话先不着急，等到下个礼拜我们准备离开的时候再进行采摘也来得及。

不过等会儿你回来之后，得先把石榴还有葡萄都摘下来哦，因为下午爷爷打算拿它们去送人呢。”

霍清欢乖巧地点了点头应声道：“好嘞，大嫂，我记住啦！对了大嫂，今年咱们要不要酿造一些葡萄酒呀？”

林蔓笑了笑，肯定地答复道：“当然要酿啦，今天把所有的葡萄都采摘下来，明天我就着手开始酿制葡萄酒。”

就在两人交谈之际，霍礼起身往外走，林蔓知道爷爷这是出门散步去了。

林蔓见爷爷走了，起身回房给霍清欢拿钱，等霍清欢也走了，她回房进了空间。

搬出烧烤架，放入荔枝木碳点燃，拿出一大早起来腌制好的五香牛肉条，开始慢慢烤炙。

昨天她杀的那头1200斤的大青牛，出肉率达到百分之五十五，一共收获六百六十几斤牛肉。

林蔓拿两百斤出来放在冷库里冰冻起来，拿三百牛肉出来做成牛肉干，拿一百四十斤牛肉出来做成卤牛肉和牛肉酱，剩下的新鲜牛肉放冰箱，这个礼拜慢慢吃。

整个上午，林蔓都在空间忙着给霍清辞做炭烤牛肉干，三十斤新鲜牛肉，烤好一称竟然有十四斤。要是把它做成风干肉，估计只能得几斤风干肉。

她打算给霍清辞寄十斤炭烤牛肉干，剩下四斤炭烤牛肉干给孩子们吃。

相比炭烤牛肉干，林蔓也知道孩子们其实更喜欢吃五香酱牛肉、沙爹牛肉干和风干牛肉条，所以她打算这两天有空就在空间处理那些牛肉。

中午做饭，林蔓熬了一锅牛骨汤，还做了一道野山椒炒牛肉，一道红烧牛蹄，另外还炒了一个青菜。