“这......”
“光是有药剂和食材不够,火候和食材、药剂什么时候放?顺序该怎么放?都是一门很大的学问!时间紧急,我也不多说,叫他们过来,我只示范一遍!”
听完这话,李有福再不多言,然后把所有厨师给叫来。
林平直接进入了后面的厨房,然后开始培训。
这李家一家人就跟好奇宝宝一样,全都凑到了厨房,看林平的表演。
林平虽然不会做饭,但好歹也是吃过“猪肉”的人,管理了这么久的大富豪酒店,他多少懂一点。
接着,他对这些厨师,分配任务。
“大富豪的药膳品类非常多,只有三天时间,让你们全都记熟那是不现实的。”
“所以,我决定采用流水线方式,你们这里把厨师划分出来,没人只学一道菜。先度过三天后的开业,剩下的时间,咱们再慢慢学别的!”
“按照目前连港的主要消费水平,我会教授你们大富豪最火的一些菜品。”
说完,他逐一示范。
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