服务员好奇地问道:“你问这个干什么?”
石柱随便编了个理由说道:“我有个朋友在春阳开副食店,你们卖的整个散白酒挺好喝的,我想让他也进一点。”
出了饭店,服务员指着西边说道:“沿着这条路一直走,碰到人你就打听酿酒的老郭,都知道。”
石柱回到饭店,跟谷勇和段子润说他出去一趟,然后就走了。
按照服务员说的,石柱一路打听着找到了酿酒的地方。
站在门口,石柱仔细打量了一下,是一个很普通的平房门脸,连牌匾都没挂,只是在门上和墙上写着“批发白酒”和“自酿白酒专卖”等字样。
这时,门忽然开了,从里面出来一个面相看上去得有五六十岁的老妇,身上穿着白大褂,手里拎着一个桶。
石柱笑着说道:“您好,老郭在吗?”
老妇名叫李秀华,她把桶里的脏水倒掉后,看了看石柱,发现眼生:“老郭不在家,出去吃饭了。你来买酒啊?”
“没错,我是来买酒的。”石柱把在饭店跟服务员说的那套话又说了一遍:“我想问一问价格,再带回去给他尝一下,要是好的话就多要。”
李秀华一听要进到春阳去卖,是大生意,就赶紧把石柱请进了屋里。
屋子里酒香扑鼻,让喝了酒的石柱平添了三分醉意。
“我们家主要酿制经营酱香型白酒和浓香型白酒。酱香型白酒就是高温大曲,纯高粱酒,不加任何的辅料,石窖酿制,先后要发酵八次,一个周期是九到十个月,一斤高粱能出二两酒。浓香型白酒是中温大曲,泥窖酿制的,周期是一个半月到两个月,一斤高粱能出三两酒。浓香型白酒酿制起来要比酱香型白酒省事,成本要低一些,所以价格也要便宜一些……”李秀华介绍的同时,给石柱倒了两小杯,让石柱品尝他们之间的区别。
石柱品尝过后,感觉酱香型的白酒更符合他的胃口,但浓香型白酒也不差,小饭店卖的就是浓香型的白酒。
“说实话,别看你们家卖的是散白酒,可是我喝起来,感觉比市面上卖的那些名酒口感都要好。你们家酿造的酒,是不是有什么独特之处啊?”石柱刚兴趣地问道。