湿热的空气压的人呼吸之间都十分的难受，配上这难喝的鱼头汤，这一行人几乎是都快要吐了，要不是肚子太饿就算是给他们钱恐怕也没人愿意喝这东西。

张爷看了看这些人的表情，很是好奇这赵四是如何做到的，要知道这巨骨舌鱼一向都是以没有鱼腥味著称的，想要做出这般难喝的汤还是需要很强的功力了。

而就在这个时候韩柯询问了张爷。

“张爷这鱼你究竟是怎么做到这般好吃的啊，每一块鱼肉的味道都不一样。”

“这就归功于这石板了，石板的厚度不同，导致传到的热量就不一样，在料理鱼的时候鱼肉每秒钟所受到的热量也就不相同，所以烹饪出来的味道也就不一样。当然这巨骨舌鱼的鱼肉之中富含脂肪，在每一丝肌肉之中都夹杂着少量的脂肪，所以料理出来的味道也是好吃极了。”

韩柯似懂非懂的摸了摸下巴，接着搭话说。

“怪不得这一次张爷这是往上面放了一些盐，这样也就最完美的保存了鱼肉的鲜美，没有任何别的调料的修饰，鱼肉之中的脂肪也得到了极大的升华，吃到嘴中的味道简直就是天上美食！”

弹幕这会也才是恍然大悟。

“原来石板鱼的原理是这样的！”

“张爷简直就是天才啊！”

“壮哉我大天朝，张爷耀我国威！”

就这样两人聊了一会，由于温度略高，这韩柯就去休息了。张爷则是小憩了一会

。

就在张爷伸懒腰的时候张爷可算是看到了好东西，这几日来一直都是吃肉都快让他吃的腻了。

接着张爷叫醒了李恒，两人就朝着张爷看到的东西进发了，李恒本以为会很远，但是只走了一点距离就到了，而等到张爷叫他抬头的时候他才是发现这头上好多的红褐色的果子。

李恒并不确定这果子是什么，只是隐约觉得这东西应该是山竹！

“张爷这是不是山竹啊！”

张爷轻轻的给了李恒一掌，笑着说道。

“哟嚯，你小子可以啊，不光知道这么多的动物就连这山竹你都知道。不错不错！”