就算是自己的一个错误，导致食材发生变化，但是味道却是不会变的，毕竟没有被真正烧焦，只不过是水烧干了一点而已，张小川对自己的手艺，还是相当自信的！

况且闻着香味，飘香四溢！估计都能飘到河那边去！

伸出筷子，在旁边人眼勾勾的目光之下，张小川夹起一块鱼肉，因为鱼肉已经被煮烂了，所以都是一小块一小块的，倒也省事，不用再夹鱼肉了。

这鱼肉市场上流通的鱼肉不太一样，煮出来是偏乳白色胶状，随着轻轻的微风飘过，还隐约有点上下波动的迹象，特别像是那种鱼冻一样，看起来可口极了！

而是质地也不像是那种干巴巴的白色棉肉，相信不少人记忆当中的鱼肉，就是妈妈做的那一大锅子鱼汤，看起来是还挺不错，但是鱼里面白白的肉根本就没有入味儿，看起来一点食欲都没有。

但是张小川这个却不一样，几乎是每一块碎肉，都已经被入了汤味儿，单从它的颜色看起来，就已经十分勾人了，更别提一口吃进去到底是何种滋味！

李恒也提着摄像机，慢慢的靠近了张小川，实在是太诱人了，就算是离得近一点也好，吃不到也能看个清楚！

正因为李恒的靠近，镜头之前所反射出来的鱼肉更加的细致，看在群众眼中，那简直就像是什么仙肉一样，让人忍不住为之疯狂！！

“啊啊啊啊！！从来没看过这样子的

鱼肉，简直是太惊奇了！！”

“也不知道放在水里面会不会入口即化？！看样子就跟果冻一样，不会真的，就是果冻的质地吧！！”

“这是让我想起来了，以前吃鱼冻子的时候那种滋味儿，简直比吃肉还要好吃！！”

“天呐！！！这难道就是被张爷煮焦过后的鱼肉？！也太逆天了吧，张爷果然是神手啊！！在下佩服！真是什么样的东西到他手里面，就算是再漫不经心，也能成为美味！！”

“这个是真不服不行！！”

“66666……”

就算只能眼睁睁的看着，不能吃到嘴里，甚至连香味都闻不到，所有人依旧为张小川筷子上夹的那一小块鱼肉疯狂不已！！

这就是张小川的魅力，他做出来的东西，就算是卖相不好看，食材受到限制，连个调料都没有，那也绝对是味道顶级的，所有人心里面都清楚。