第1857章 香黄酥脆

都市之食神归来 鲨鱼1 1144 字 3个月前

此时,做出这个作品的主人公,也觉得很满意。

张小川用鼻子闻着从微风中传来的阵阵清香,勾人食欲的很,又听到身后摄影师肚子的响叫声,嘴角的笑意更大了。

这次的烧烤,只是自己的一个尝试而已,如果这只烤老鼠能够成功的话,肉质味道不错的话……

那就大规模的做老鼠料理吧,反正老鼠还多的很!!!

什么油煎!油炸!烧烤!烘烤!煲汤!拼盘!爷都能给你做出来!

闻着香味,肚子饿到不行的也不只身后的摄影师们,还有一直乖乖待在张小川身边,看着张小川做烤老鼠的八戒……

八戒本来就已经饿到不行,虽然说狼吃老鼠,实在是有点没骨气,但是什么事情都是可能发生的,更何况这可是经过神厨级人物张小川做出来的,绝对比羊要美味的多!!

“乖乖的,等一会儿,就能让你吃到的老鼠大餐。”

感受到身边的八戒有些蠢蠢欲动,张小川担心它会直接就把老鼠串给叼下来,于是轻轻安慰着。

草已经烧得差不多了,是时候该加入木条了,张小川事先,早就已经把要烧的木条,砍得整整齐齐,不粗不细,随手伸进去一根之后,木条立马就燃烧了起来。

火势开始变大!

整只老鼠,也发出滋拉滋拉的响,分泌出的油脂也更加的多了,顺着老鼠身体的线条,一滴一滴往火堆里面滴!看到那些个围观群众,心里面心疼到

不行!!!

一个个的,巴不得都能从空变出一只小碗,放在老鼠串下面,接着那些油,别让它们浪费了!…

在张小川合理的控制火候之下,不一会儿,整只老鼠就已经被烤得金黄酥脆,外皮都已经翻起来了,一看就很美味的样子!!

是时候该加入盐了。

从旁边的石板上,抓了一把,自己刚刚拨好的那些小白籽儿,从火堆的上方,一手翻动着老鼠串,一手往下面撒!!

小白料子碰到火之后,发出“咔滋咔滋”的响,然后就以肉眼可见的速度,迅速的融入到整只老鼠身上,直至消失不见,但张小川心里面知道,咸味儿,已经从小白籽融入到老鼠肉里面去了。