第1386章 目标

都市之食神归来 鲨鱼1 1095 字 3个月前

不知道老爷子和曲枫说的什么,居然真的让张小川放了三天假,而且还没有找张小川的麻烦,老爷子果然讲信用,真的不枉我花出去的那三瓶酒。

张小川其实并不是很心疼那几瓶酒,再贵的酒张小川都不喜欢,反正都是别人送的居多,所以张小川送出去最多就是不然美酒蒙尘,如果因此得到老爷子的好感,张小川会觉得这一次的贿赂算是非常出色的。

毕竟老爷子也不是什么普通人,老爷子以前可以说是料理界的有名有姓的人物,那时候的料理协会通过一些了解,张小川也就可以知道这个料理协会的地位了。

如果说新东方和远月和米其林算是各自地盘上的料理人才基地,那么料理协会就和远月的连锁酒店还有米其林的美食联盟一样,是绝大多数料理天才准备担任主厨的第一选择。

当然,料理协会里面也是接受一些天赋高的天才厨师的,但是更多的都是那些有了一些名气的厨师。

老爷子作为其中的高层,每年收到的好东西可是不少的,张小川的这丁点儿的东西在老爷子的眼里也就是小打小闹罢了。

有着老爷子的保驾护航,张小川自然是拿到了免死金牌,一大早地就前往曲白那里了,毕竟张小川必须了解曲白制作锅巴的方式,这样也可以最好的利用资源。

张小川不是没有想过带曲白来料理协会试验料理,但是最怕被曲枫突然抓了个正着,那估计就是被追杀的节奏了。

……

“锅巴料理啊,其实很简单的,通过将煮熟了的饭贴在锅子的边上,通过温度将米饭烤至棕黄色的微焦,就是这种最简单的锅巴料理啦。”曲白听到张小川的问题,有点奇怪的问道这种办法应该是个厨师都应该知道吧,毕竟是最简单的办法。

很多酒楼的锅巴料理都是这么做的,张小川这样的问题让曲白开始怀疑张小川的厨师实力。