“今天点汤圆配水饺会附送一小碟泡菜哦,老师你要不要加份汤圆?”
闫敬成已经数不清这是自己第几次来食堂吃饭了,他看着眼前这个乖巧伶俐的小姑娘笑了笑。
“不用了,两份水饺就好。”
虽然十八号窗口的食物确实很好吃,而且他如今也知道了这里负责做饭的学生是温久。
只是比起甜口的汤圆,他更喜欢蘸着香辣的蘸料吃水饺。
等待了一小会儿,两份水饺就被装在了大餐盘里。
闫敬成扫了一眼自己的餐盘,最小格里赫然装着少许他没见过的菜品。
想来这应该就是所谓的泡菜了。
他看向窗口里面的厨房,只见温久扭过头对着他眨了眨眼。
见状,闫敬成立马明白过来这是温久破例给自己送的泡菜。
瞬间让他感到心中一暖。
他端着餐盘找了个空位坐下,夹起一个水饺就往暗红色的蘸料里一裹。
满满的红油把水饺原本的亮白色给盖了下去,光是夹到嘴边就能闻到股热腾腾的香辣味。
这用来做蘸料的辣椒油是温久特制的,她选了几种辣度香味各不同的辣椒搭配在一块研磨成粉,还加上了许多的香料粉末与调味料混合。
所以闫敬成吃到嘴里时,只觉得这辣味层层叠叠得涌在舌尖,每吃下一个水饺就让他有种大汗淋漓的酣畅感。
而且这辣味虽浓厚却并不刺激,和鲜美的肉馅混在一起时,更是衬托得这肉馅味美鲜香。
辣椒油辛辣诱人还带着少许在齿间留香的白芝麻粒,十分能够调动人的食欲。
若不是闫敬成怕自己吃多了辣影响肠胃,他都想去买份炒饭用这蘸料拌着吃。
“嘶。”
闫敬成蘸着这香辣的蘸料吃了一半水饺后,赶紧端起旁边附送的饺子汤喝了一口,淡淡的面香一入口就冲淡了唇齿间残余的辣味。
“闫老师好巧,”吕雪莹端着餐盘在他对面坐下,“您也来这儿吃饭呀?”