第74章

时乐嘿嘿一笑,手上拿了两个鸡蛋走过来,“今天我们吃两个蛋,这两个是最先下的呢。”

说话间将鸡蛋放在灶台上,拿上木盆转身从面袋子里舀面,加水,洗了手刚要和面,突然看向顾朝朗,“今天你来揉面,你力气大,揉出来的更筋道。”

顾朝朗闻言站起来,应了一声就去洗手开始揉面。

时乐则走出灶房去后院摘菜,煮面他更喜欢用小白菜,比手掌长不了多少,更鲜嫩水灵,放进去稍微烫一烫就能吃。

摘完白菜又走到菜地中间,摘了几根小葱和香菜,才转身回屋。

白菜一叶一叶地掰开洗干净,切成两段放在盆里备用,又把葱和香菜切末放在碗里,等盆里的面醒发得差不多,才开始擀面,切条。

火塘上的火燃得正旺,时乐把锅架上去,等锅里的油烧热,时乐坐在一旁,拿过鸡蛋直接在锅边磕开,开始煎荷包蛋。

锅里的油温很高,鸡蛋也煎得不圆润,时乐皱了皱鼻子,拿了锅铲给鸡蛋翻面,煎到两面金黄,煎完的鸡蛋盛起来放在碗里,又开始煎第二个蛋。

等锅里的鸡蛋煎熟,时乐把碗里的也放进去,往锅里加入清水开始煮蛋,水烧开时,汤汁已经变成白色,此时加入盐、酱油和花椒粉,再往锅里加入面条,快煮熟时加入白菜烫熟。

顾朝朗已经拿了碗筷过来,还给时乐拿了辣椒面,两人盛了面,围坐在火塘边开始吃面。

*