绝对不行!
中医就是被西医排挤,不断挤压生存空间,才会落得如今这般田地。
而现在华夏也有很多年轻人喜欢吃西餐,这算不算一种文化入侵?
要知道,文化入侵,可比战争更可怕。
文化入侵,潜移默化到不知不觉。
如果民族文化被摧毁,这个民族就会分崩离析……
此时此刻,他不禁吓出了一身冷汗。
他好像更懂得系统存在的意义了。
文化传承!
“有志出国发展的厨师们,欢迎私信哦哈!”
“咱可一定要把咱老祖宗的美食文化传承下去。”
“同时,有意向供应调味料的人,也可以私信我!”
说完后,他继续卤制鸡爪。
很快,汤桶中的高汤再次沸腾。
“煮沸以后,把火调小,让汤保持将沸不沸的状态。”
“这样做,可以防止鸡爪炖的过烂,从而导致开裂脱落,影响卖相。”
半个小时过去。
他将火关掉,让鸡爪继续浸泡在卤汁中。
俗话说得好,所有的卤制品,想要做的好吃。
必须遵循‘三分靠煮,七分靠泡’的原则。
浸泡,不仅仅能够让鸡皮再次膨胀,虎皮更好看;
而且,还能够让鸡爪充分吸收卤汁中的味道。
随着卤制时间的加长,香味弥漫了整个店铺。
将汤桶放在一边晾凉,林星宇便准备做其他的菜品。
高富帅都馋的不行了,舔了舔嘴唇说道:
“老板,早饭能不能吃几只鸡爪解解馋?”
“你一大早这个味道,谁吃的消啊?”
现在天刚亮,他们都还没吃早饭呢。
就在这时候,黄秋生端了一锅海鲜粥出来,招呼道:
“来咯,海鲜粥,我不久前新学的!”
“忙活了这么久,大家一起尝尝!”
林星宇索性直接捞了10来只鸡爪出来,又拿出一碟榨菜。
这榨菜,还是他从系统商城中买的呢。
目前,他的系统商城中,四个窗口栏,有一样就是乌江榨菜。
他寻思着,当做早餐配菜也挺好的,所以一口气买了一整箱。