她本以为校长不会关注这些小事,可看来并非如此。
校长刚才的话,让她心里有一种不好的预感。
林星宇的厨艺,别人不知道,她可是知道的。
在她看来,林星宇的厨艺,和自己丈夫各有千秋。
可是清水芙蓉这道菜,带魔法攻击的呀!
这她丈夫可就不会了,她丈夫情商……
她心里虽有不甘,可想了想就释怀了。
这些年,要不是自己在后方帮衬,这家伙早就被自己的情商害死了。
这次,就当长个教训吧!
但是,其他人听完校长这话,就浮想联翩了。
“怎么回事,疯厨师又开始发疯了?”
“话说林老板哪里招惹他了,要让他非得把林老板赶出麻省不可?”
“估计又仗着他婆娘是主任,就开始发神经了呗。”
“不会吧,这不是典型的厨霸么?”
“那林老板岂不是危矣?”
“不要慌,不要慌,太阳下山有月亮,没看见校长明显是站在林老板这边的么!”
“哎,你还真别说,好像真是这么回事儿!”
大家七嘴八舌的,聊着八卦,林星宇他们已经进入后厨了。
“林哥,还好你机智,提前做了一部分。”
“不然,就光这一道菜,就得做到晚上去。”
黄秋生也穿着厨师服,来到林星宇身后打下手。
林星宇利落地开始处理高清水芙蓉中的清水。
清水的处理,分为:扫汤、醒汤两大环节。
扫汤这个步骤,十分讲究。
要将用鸡、鸭、火腿等食材长时间烹煮出来高汤,用肉蓉反复祛除杂质。
这个祛除杂质的过程,也需要进行4-6次,直到高汤里茶色尽去为止。
而醒汤这个步骤,就是将前面用过的所有肉蓉全部包在密网布里,放回清汤里,将味道逼出来。
这个过程,用时也不会短。
食堂大厅,大家都聚精会神地看着显示屏上的画面。
当大家看到疯厨师那边的情况,顿时被吸引了。
疯厨师这道烤火鸡,平时很难吃到。
今天他们很多人都是抱着偷师的目的来到。
要是能在这场比赛中学两手,那到时候,自己也能尝试着做一下。