一款酸奶水果披萨,另一款是青椒火腿披萨,一款酸甜,一款香辣。
披萨皮是六寸,一人的份量,售价是70星币,因为今天上新第一天,按照惯例打七折,也就是49星币。
正如沈鹿所想,打从一开门,店里客人就挤爆了。
来的基本都是老熟客,路过前台时,熟客们还想跟沈鹿唠两句,结果定睛一瞧,站在柜台后的是五大三粗的男人。
“老板?老板今天在厨房忙活呢。”汪大个不厌其烦的和每一个询问老板的人解释。
负责窗口打菜的邓莹和蔡素忙的像两只陀螺,不停的给客人打菜,算价,有光脑的还好,直接扫码支付,用现金的就麻烦些,还得找钱。
沈鹿炒好一盆新的宫保鸡丁,费力端到窗口倒进铁盘。
乱,真的太乱了。
人手严重不足。
沈鹿看了眼在人群里维持秩序的霍倩和吴俊,想了想,让吴俊暂时来后厨帮下忙。
也不是干别的事,主要是帮忙端菜和传递消息。
比如窗口缺什么菜了,后厨要优先补齐。
这以前是辛宇的活,可今天他在后厨做披萨做的飞起,手都要拍成胡萝卜了,自然是没空端菜了。
吴俊倒是很高兴的接受了新任务,嘱咐霍倩自己小心,屁颠屁颠换上衣服给人端菜去了。
“辛宇,前面要12个酸奶水果披萨和20个青椒火腿披萨,你快点哈!”
辛宇啪啪啪拍着披萨皮,手都拍出残影来,“知道了,知道了,我在做,我真的在做了!”
辛宇和沈鹿讨论过几次,后来还是决定做手拍披萨。
手拍披萨厚度更薄,外酥里嫩,口感丰富,就是做起来麻烦,都得现做面饼烤制。
早知道今天这么忙,他换个鸡毛的手拍披萨,就做铁盘的多好。
披萨皮可以提前准备,只要把馅料往上一放,半个小时不到就能出来几十个,效率不是拉满?
可现在换都换了,除了硬着头皮拍饼,尽可能快的把披萨做出来,辛宇没有第二个选项。
总不能让老板的生意砸自己手里。
小螳给150个披萨皮的面团揉完,也加入拍拍大军。